しまねおおなんチーズ工房　チーズ4種　詰合せ3400円セット【島根県邑南町】

島根県邑南町のしまねおおなんチーズ工房さんのギフトセットです。
※こちらの商品は注文を頂いてから製造いたしますので発送までに7日～14日程度かかります。

島根県邑南町は古くから酪農が盛んな地域で、工房近くの田中牧場さんの生乳のみを使用してチーズを作っています。搾乳したその日にチーズ職人が無添加でひとつひとつ丁寧に手作りして、フレッシュなミルクの香りをチーズに閉じ込めました。

【チーズ4種　詰合せ3400円セット】
カマンベールチーズ（ハーフ）100g
のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ80g
ストリングチーズ80g
ゴーダチーズ50g

カマンベールチーズ
表面を白いカビでコーティングしたチーズで、独特の香りとトロ～リとした食感をお楽しみいただけます。当工房のカマンベールチーズはフレッシュタイプのため、ご自宅に届いた後も熟成が進みます。しっかり熟成したものは風味が強まり、中心部分はよりクリーミーに。カットしてそのまま召し上がるのはもちろん、料理に使って少し焼き目をつけると、一層のトロ～リ感と香ばしさを楽しめます。

のどぐろだし醬油漬けモッツァレラチーズ
当工房自慢のモッツァレラチーズを使用し、のどぐろだし醤油に漬け込みました。山と海、島根の美味しさを一口でお楽しみいただける一品です。醤油には、地元邑南町で90年以上愛されている垣崎醤油店の、のどぐろだし醤油を使用。スライスしてそのままはもちろん、トーストに乗せても絶品です。

ストリングチーズ
手で簡単にさくことができ、さきながら楽しくお召し上がりいただけるチーズです。

ゴーダチーズ
日本人の好みに一番合うと言われる、セミハードタイプのチーズです。ミルクを加工し、しっかりと水分を除いた後に専用の熟成庫で温度管理をして完成。時間が経つにつれて旨味が凝縮され、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。生でも加熱調理でも、さまざまな食べ方でお楽しみください。

※賞味期限は種類によって変わります。発送から7～14日程度の商品を発送いたします。各商品に賞味期限を記載しておりますので確認お願いいたします。開封後は期限に関わらずお早めにお召し上がりください。