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菊芋粉【島根県邑南町】
¥1,500
乾燥菊芋チップをパウダーにする一般的な菊芋パウダーとは違い、菊芋粉は、高圧燃焼法で加工した菊芋節をパウダー化しています。このため、キメが細かいことが特徴で、お菓子の副原料として小麦粉や米粉に混ぜても馴染が良く、滑らかな生地が作れます。また、そのまま、ヨーグルトやキムチ(乳酸菌)納豆(納豆菌)と混ぜても馴染みやすく、毎日の腸活に美味しく召し上がっていただけます。 ■名称:菊芋粉末(瞬間高温高圧焼成) ■原材料名:紫菊芋(島根県邑南町産) ■内容量:100g ■賞味期限2024年9月 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存
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きくぽた(カキ味)【島根県邑南町】
¥500
紫菊芋のポタージュ「きくぽた」(カキ味) 晩秋になるとフランスで良く食べられるキクイモのミルクポタージュ。これを手軽に食べれるようにレトルトにしました。島根県邑南町産の紫キクイモ『おおなんむらさき』を材料に、邑南町の菊芋研究会がレシピを開発。商品名やキャラクターは地元の矢上高校の生徒さんの協力で考案しました。ほんのりと甘い、紫菊芋のポタージュをぜひ、お召し上がりください。 ■名称:スープ(ポタージュ) ■原材料名:紫菊芋(国産)、牛乳、玉ねぎ、白みそ、蠣大豆含む) ■内容量:160g ■賞味期限:令和7年2月20日 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 お召し上がり方 【電子レンジ】 必ずレンジ対応の容器に移し、ラップをかけ約90秒(500W)温める。 【湯せん】 封を切らず袋ごと沸騰したお湯に入れ、弱火にして約3分温めて容器に移す。
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きくぽた(プレーン)【島根県邑南町】
¥500
紫菊芋のポタージュ「きくぽた」(プレーン) 晩秋になるとフランスで良く食べられるキクイモのミルクポタージュ。これを手軽に食べれるようにレトルトにしました。島根県邑南町産の紫キクイモ『おおなんむらさき』を材料に、邑南町の菊芋研究会がレシピを開発。商品名やキャラクターは地元の矢上高校の生徒さんの協力で考案しました。ほんのりと甘い、紫菊芋のポタージュをぜひ、お召し上がりください。 ■名称:スープ(ポタージュ) ■原材料名:紫菊芋(国産)、牛乳、玉ねぎ、白みそ、蠣大豆含む) ■内容量:160g ■賞味期限:令和7年2月20日 ■保存方法:直射日光を避け常温保存 お召し上がり方 【電子レンジ】 必ずレンジ対応の容器に移し、ラップをかけ約90秒(500W)温める。 【湯せん】 封を切らず袋ごと沸騰したお湯に入れ、弱火にして約3分温めて容器に移す。
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乾菊芋【島根県邑南町】
¥500
新感覚の菊芋チップ。ヨーグルトやシリアル、サラダのトッピング、ご飯やみそ汁、冷やっこなどにかけて。ほんのり甘く、そのままポリポリ、スナック代わりに、お茶うけとしてお召し上がりください。 ■名称:乾菊芋 ■原材料名:菊芋(島根県邑南町産) ■内容量:50g ■賞味期限:2025年1月 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存
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万禧亭の豚肉三味セット【島根県邑南町】
¥2,700
新鮮な空気と邑南町の大自然に育まれ健康に育った豚肉・石見ポーク。垣崎醤油店の醤油や県立矢上高等学校の味噌などを使用し、三種の味が楽しめるギフトにしました。お酒のつまみやご飯のおともはもちろん、夕食の一品としてもおすすめです。 ■原材料名:【豚角煮】豚肉(島根県産)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 【豚味噌】豚肉(島根県産)、じゃがいも、味噌 【豚しぐれ煮】豚肉(島根県産)、生姜/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) ■内容量:各100g ■セット内容:豚角煮/豚味噌/豚しぐれ煮 ※全て石見ポーク使用 ■賞味期限:約1ヶ月 ■保存方法:10℃以下で保存してください。 ※こちらの商品は冷蔵クール便でお届けいたします。
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菊芋3点ギフトセット【島根県邑南町】
¥3,310
菊芋茶、菊芋粉、菊芋節の3点を専用のギフト箱に詰め合わせてお届けします。 容量 ・紫菊芋茶 25g(ティーバッグ 2.5g×10包) ・紫菊芋粉 100g(粉末) ・紫菊芋節 60g(フレーク)
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【食べる醤油】おおなんの宝 石見和牛
¥864
~A級グルメのまち 島根県邑南町 吉本興業と食のコラボレーション~ 吉本興業所属の料理芸人奥村隼也が食の宝庫邑南町の食材を厳選し生み出した渾身の極上食べる醤油!希少なブランド牛「石見和牛肉」と垣崎醤油店の「木桶熟成醤油」、はらやまの「椎茸」、島根県立矢上高等学校の「矢高味噌」を使用。人と人との繋がりを大事にしたとっておきの食品に仕上がりました。ご飯やお豆腐に◎ぜひご笑味あれ! 名称:醤油加工品 原材料:大麦(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、粗糖、牛肉、椎茸、にんにく、生姜、ソテーオニオン、味噌(大豆を含む)、唐辛子 内容量:140g 製造者:有限会社垣﨑醤油店
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【食べる醤油】おおなんの宝 石見ポーク
¥864
~A級グルメのまち 島根県邑南町 吉本興業と食のコラボレーション~ 吉本興業所属の料理芸人奥村隼也が食の宝庫邑南町の食材を厳選し生み出した渾身の極上食べる醤油!希少なブランド豚「石見ポーク」と垣崎醤油店の「木桶熟成醤油」、はらやまの「椎茸」を使用。人と人との繋がりを大事にしたとっておきの食品に仕上がりました。ご飯やお豆腐に◎ぜひご笑味あれ! 名称:醤油加工品 原材料:大麦(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、粗糖、豚肉、椎茸、にんにく、生姜、水あめ、青じそ、ソテーオニオン、白ごま 内容量:140g 製造者:有限会社垣﨑醤油店
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キクチー【島根県邑南町】
¥680
SOLD OUT
罪悪感も吹き飛ぶウマさ!!。菊芋スライスをじっくりサラダ油で揚げてフライドチップしてしましました。サクッとした食感、口の中に広がる香ばしい菊芋の香りと、菊芋の甘味と塩が織りなす甘じょっぱい味わいがたまりません。水溶性イヌリンが豊富な菊芋が原料なので、キクチ―袋(35g入り)で、レタス丸ごとだと約2個分の食物繊維がとれてしまう、罪なスナック菓子の誕生です。 ■名称:野菜チップス ■原材料名:菊芋(国産)、食用菜種油(国内製造)、食塩 ■内容量:35g ■保存方法:直射日光、高温・多湿を避け常温で保存